J'ai eu le plaisir de découvrir le restaurant Kheak & Véro après avoir cherché en ligne un "restaurant thaïlandais", et cette découverte a été une agréable surprise. Situé à proximité de la station Louis Blanc sur la ligne 7, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle. Dès la première bouchée, j'ai été impressionné par la délicatesse des saveurs des plats proposés. Mon expérience culinaire comprenait un assortiment de plats exquis, tels que le Bœuf loc lac, le Pad thaï, une spécialité thaïlandaise, ainsi que le thé glacé chaï, le café glacé et plusieurs entrées, dont la salade de papaye. Le patron du restaurant a créé une ambiance conviviale et chaleureuse, en discutant avec tous les clients et en faisant preuve d'une grande sociabilité. Il semblait bien connaître ses clients habitués, et cette touche personnelle a certainement ajouté à l'atmosphère accueillante du lieu. J'ai eu l'opportunité de converser avec le patron, partageant des origines communes, et il s'est avéré être d'une aide précieuse pour choisir les plats de la carte. L'entrée que j'ai dégustée, la salade de papaye, était particulièrement délicieuse et parfaitement assaisonnée, ce qui est souvent un critère de choix dans les restaurants thaïlandais. Le Pad thaï (poulet crevettes) que j'ai savouré était franchement l'un des meilleurs que j'ai goûtés jusqu'à présent. J'en ai dégusté dans différents quartiers de Paris, notamment dans le 13e et le 18e arrondissement. Ce qui m'a le plus impressionnée, c'est la générosité de la sauce, ce qui a évité que le plat soit sec, un problème que l'on rencontre souvent. La portion était également très copieuse, et je me suis senti pleinement rassasié à la fin du repas. En revanche, il est vrai que j’ai été un peu déçue par le bœuf loc lac qui n’était pas à la hauteur du Pad Thaï. J’ai également trouvé que le décor était fade et basique. Je recommande vivement le restaurant Kheak & Véro à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire thaïlandaise authentique et exceptionnelle. La qualité des plats, l'ambiance chaleureuse et le service amical en font un choix incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Personnellement, je suis impatiente d'y retourner pour explorer davantage le menu et savourer à nouveau ces saveurs exquises.